當(dāng)今酒店餐桌的材質(zhì)多以鐵架和鋁合金為主，再套上漂亮的桌布和椅布?？粗秃苊烙^了。但是近幾年來有許多個性化主題酒店興起，它們打破了傳統(tǒng)的餐桌架+金屬椅的搭配模式，在材質(zhì)上大膽創(chuàng)新，采用大理石、木材、玻璃、PVC等。材質(zhì)上的多樣化，使酒店餐桌風(fēng)格也多樣化。
隨著住客對酒店的品味要求越來越高，酒店餐桌也隨著提高，高檔的實木餐桌在酒店也越來越普及，實木酒店餐桌因其綠色環(huán)保再加上時尚大氣的雕刻工藝所以深受許多客人歡迎。
小型的酒店餐桌可以做8個人，大型的酒店餐桌可以做13個人左右。一般方形的酒店餐桌只能坐8個人，所以有局限性。但是圓形的酒店餐桌可以坐13個人左右，所以圓形餐桌在酒店很風(fēng)靡。很受酒店的歡迎。
8人圓桌直徑1300mm，十人圓桌直徑1500mm，十二人圓桌直徑1800mm,一般的十二人的圓桌是可以坐14人左右的。再大一點的酒店餐桌可以坐16個人。酒店應(yīng)該整備各種尺寸的餐桌，這樣可以靈活安排就餐者。
我們的日常飲食生活離不開餐桌，在正常情況下，餐桌每天使用的次數(shù)一般在三次以上，由于餐桌是一種使用頻率比較高的家具，因此它的清潔和保養(yǎng)是極其重要的，對于酒店來說，餐桌的使用頻率比一般家用的要高好幾倍，因此相對來說酒店餐桌應(yīng)該進行更嚴格的清潔，在清潔保養(yǎng)的過程中，我們還需根據(jù)酒店餐桌的材質(zhì)來選擇不同的清潔保養(yǎng)方法。
大理石酒店餐桌一般比較容易染污，清潔時應(yīng)少用水，定期以微濕帶有溫和洗滌劑的布擦拭，然后用清潔的軟布抹干和擦亮。磨損嚴重的大理石餐桌難以處理，可用鋼絲絨擦拭，然后用電動磨光機磨光，使它恢復(fù)光澤。
實木酒店餐桌最大優(yōu)點在于渾然天成的木紋，與多變化的自然色彩，由于天然木是不斷呼吸的有機體，建議放置在溫濕度合宜的環(huán)境里，同時須避免飲料、化學(xué)藥劑或過熱的物體放置在表面，以免損傷木質(zhì)表面的天然色澤。若是防火板材質(zhì)，當(dāng)污垢較多時，可利用稀釋過的中性清潔劑佐以溫水先擦拭一次，再以清水擦試，記得以柔軟的干布擦去殘離水漬，待完全擦凈后，再使用保養(yǎng)蠟?zāi)チ?，就算大功告成了，唯有重視日常的清潔與保養(yǎng)，才能使木家具歷久彌新。
酒店作為一個專業(yè)的就餐場所，而酒店餐桌是我們就餐時最為親密的伙伴，作為他們的主人，只有更好的愛護保養(yǎng)餐桌，讓客戶在就餐的時候能有一個愉快的心情和舒適清潔的良好環(huán)境。
