1、格蘭仕電烤箱
格蘭仕電烤箱是十大電烤箱品牌之首,以“百年企業(yè) 世界品牌”為定位,是世界級企業(yè),中國最大500家大企業(yè)集團,所生產(chǎn)的電烤箱性價比優(yōu)越,技術(shù)專業(yè),質(zhì)量很高,在目前市場占有率是非常大的,如格蘭仕KWS13E18X-F10售價399元。
2、美的電烤箱
美的電烤箱也是十大電烤箱品牌之一,創(chuàng)業(yè)于1968年的美的集團,是一家以家電業(yè)為主的大型綜合性現(xiàn)代化企業(yè)集團,擁有中國最大最完整的小家電產(chǎn)品和廚房用具產(chǎn)業(yè)集群,是中國企業(yè)五百強,技術(shù)成熟,銷售量大,如美的MG38CB-AA 38L售價299元。
3、長帝電烤箱
長帝是以專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)和銷售電烤箱為主的小家電企業(yè),產(chǎn)品開發(fā)能力和生產(chǎn)規(guī)模在同行業(yè)中處于領(lǐng)先地位,擁有多項的技術(shù)專利,是電烤箱的一個知名品牌。如長帝TB4400售價398元。
現(xiàn)在很多家庭都有了微波爐,加熱非常方便,其中有些具有燒烤功能,能用來烤食物,這讓想購買烤箱的人遲疑了,是不是烤箱就不用買了,可以直接用微波爐替代?烤箱和微波爐的區(qū)別在哪呢?下面,小編將給大家做簡要介紹。
烤箱和微波爐的區(qū)別一:加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區(qū)別就是加熱原理,烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬于傳統(tǒng)的加熱方式,食物由外及里的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由里及外的傳熱,兩種加熱方式有著本質(zhì)上的區(qū)別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。
烤箱和微波爐的區(qū)別二:加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產(chǎn)生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養(yǎng)的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便,但是很容易 干,比如你放個饅頭進去,加熱后拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起來口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。
烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現(xiàn)在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及里的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候里面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,最好用牙簽戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。
烤箱和微波爐的區(qū)別三:側(cè)重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物,能節(jié)省很多時間,網(wǎng)上有很多微波爐做菜的菜譜,采用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。
要注意的是,微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
電烤箱的現(xiàn)在也有許多的牌子和產(chǎn)品,價格也從一開始面世到現(xiàn)在慢慢地降低了,一般是在200-3000元之間,如果條件有限的話買個普通的電烤箱三四百塊錢還是可以的。