空調(diào)熱水器的廚房制冷功能是最大的優(yōu)勢，普通熱水器(如電加熱，燃?xì)鉄崴?，太陽能熱水器?根本不可能有制冷的功能。如果廚房要額外增加制冷功能，需要買一臺廚房空調(diào)。由于廚房有油煙，是個特殊的環(huán)境，所以廚房空調(diào)跟普通空調(diào)是不一樣的，價格也要貴很多。燃?xì)鉄崴魍ㄟ^燃燒可燃?xì)怏w加熱熱水，同時排放大量的二氧化碳，二氧化硫等有害廢氣?？照{(diào)熱水器只是將周圍空氣中的熱量轉(zhuǎn)移到水中，完全做到零排放，對環(huán)境幾乎不產(chǎn)生影響，是真正的環(huán)保熱水器。
空調(diào)熱水器通常安裝在廚房陽臺，出風(fēng)口通過風(fēng)管與廚房連接，使得吹出的冷風(fēng)能直接進(jìn)入廚房，達(dá)到制冷的效果。安裝時只需將冷熱水口與房屋預(yù)留的冷熱水連接，通上即可使用，安裝非常簡便。空調(diào)熱水器多采用微電腦智能控制器，內(nèi)有時間設(shè)定，定時開關(guān)機功能，水溫設(shè)定，通風(fēng)設(shè)定，過熱保護(hù)等多種智能控制功能。不過大部分功能已由廠家在出廠時就設(shè)定好了，直接使用默認(rèn)值就行了，基本上只需要設(shè)定你需要的溫度(通常設(shè)定在45-50度)就可以使用了。通常使用壽命都在10年以上，不含易耗的加熱元件，一般無需更換元件，正常使用下無需刻意保養(yǎng)。安裝時注意做好相關(guān)防護(hù)，避免大雨澆淋和強陽光照射即可。
空調(diào)熱水器安全，由于它不是采用電熱元件直接加熱，故相對電熱水器而言，杜絕了漏電的安全隱患。相對燃?xì)鉄崴鱽碇v，沒有燃?xì)庑孤?，或一氧化碳中毒之類的安全隱患，因而具有更卓越的安全性能。舒適，空調(diào)熱水器是蓄熱式的，加熱功能根據(jù)水箱內(nèi)的溫度自動啟動，保證熱水24小時充足供應(yīng)，因此不會出現(xiàn)像燃?xì)鉄崴髂菢訜o法同時滿足多個水龍頭用熱水的問題，也不會出現(xiàn)電熱水器容量小，多人洗澡需要等待的問題。即開即用熱水，出水量大，出水溫度穩(wěn)定，滿足你所有對熱水的期望。
空調(diào)熱水器包含2個主要部分，制造冷氣部分和加熱熱水。其實這兩個部分又是緊密的聯(lián)系在一起的，密不可分，必須同時工作。即在加熱熱水的同時，給廚房制冷。或者說在給廚房制冷的同時也在加熱熱水。內(nèi)部結(jié)構(gòu)主要由四個核心部件：壓縮機，冷凝器，膨脹閥，蒸發(fā)器組成。
工作流程，壓縮機將回流的低壓冷媒壓縮后，變成高溫高壓的氣體排出，高溫高壓的冷媒氣體流經(jīng)纏繞在水箱外面的銅管，熱量經(jīng)銅管傳導(dǎo)到水箱內(nèi)，冷卻下來的冷媒在壓力的持續(xù)作用下變成液態(tài)，經(jīng)膨脹閥后進(jìn)入蒸發(fā)器，由于蒸發(fā)器的壓力驟然降低，因此液態(tài)的冷媒在此迅速蒸發(fā)變成氣態(tài)，并吸收大量的熱量。在風(fēng)扇的作用下，大量的空氣流過蒸發(fā)器外表面，空氣中的能量被蒸發(fā)器吸收，空氣溫度迅速降低，變成冷氣排進(jìn)廚房。隨后吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機，進(jìn)入下一個循環(huán)。